Desayunando...

Cuando era chico en mi casa era de a huevo desayunar, siempre, así sea un huevo cocido, vaya lo que sea, siempre nos inculcaron el desayunar, somos seis hermanos, bueno, cinco hermanas y yo, cuatro más grandes y una más chica que su servilleta (para estar ad-hoc), todo esto viene al caso porque hoy se me ocurrió desayunar hot dogs pero preparado en una sandwichera (que loco no?) mi mamá los prepara no en una sandwichera eléctrica si no en una de esas que pones en la hornilla de la estufa que sirve para pechugas o x cosas (en realidad no sé ni como se llama) en fin, ella lo que hacía era poner el pan (medianoche Bimbo) y la salchicha la partía a la mitad a lo largo y listo, a esperar que se calentara según su gusto, yo hice casi lo mismo pero en una sandwichera eléctrica, que pasó? Pues quedo muy bueno aunque debo decir que salió partido en tres !! jajajajaja Pero eso sí, con su rajita partida, mayonesa y mostaza, la verdad muy rico.

Generalmente desayuno, es muy raro que me salga sin desayunar así sea las cinco de la mañana o las diez de la mañana, cuando vivía en casa de mis papás a veces desayunaba lo que mi ma estaba haciendo para la comida de ese día ó desayunaba lo de día anterior, dependía mucho de que estaba en el refri, me gusta mucho desayunar enfrijoladas (que por cierto las del Hotel Virrey de Mendoza en Morelia, Michoacán están de luxe) ó los clásicos huevos divorciados, mi mamá prepara un huevo con chile comapeño que es de Huatusco, Veracruz (bueno, de ahí se lo mandan) Es un chile tipo de árbol pero muuuuy rico y picante, lo preparas como si fuera huevo revuelto y le pones el chile al estar en la sartén, al final lo acompañas con frijoles refritos y unas tortillas de maíz. Cuando iba al Vips era de a huevo pedir Machaca con huevo y tortillas de harina con un super jugo de tomate, que rico, mmmmj jammie!

Ahora que vivo aquí supe que el llamado Clamato parece que se inventó en Mexicali, así que es una bebida muy común y a mi me encanta, lo malo es que a mi esposa no le gusta el tomate (jitomate para nosotros) Y mejor para mi pues me trae mis super V8 y pa´dentro en el desayuno, aunque siempre le hago la maldad y le doy unos tragos y luego un beso, jajaja se enoja porque no le gusta el sabor jajjaa que malo soy.

Eso sí, nunca trato de desayunar chocolate o cereal porque si no me cae bien mal en la pancita, algo similar me produce el chorizo (sin albur) pero el chorizo (sin albur) me gusta mucho así que trato de evitarlo. Por cierto han ido a las tortas "La Vaquita" en Toluca? Son excelentes tortas, la toluqueña es la mejor, con chorizo, queso crema, crema y chile.

Los domingos es costumbre que aquí en la casa desayunemos Omelette de chorizo con queso y jugo de tomate para mi y jugo de piña con naranja y plátano para Lydia (no recuerdo la marca del jugo) más una buena taza de café Folgers.

Antes en el DF de repente iba a unos tacos de Barbacoa que están a tres cuadras de casa de mis papás ahí en la colonia Marte, son unos tacos deliciosos, caros, pero valen mucho la pena, es de esa barbacoca taaan rica, suave y sin grasa, abren a las siete de la mañana y es buena opción cuiando estás crudelio y llegas "temprano a casa" osea pides tu consome, unos dos tacos (son muy grandes) y una cheve y listo, de ahí a la meme.

Bueno, quise compartir unas cosas, saludos !!